Mandarinos piskóta (zabpehelylisztes)!
Hozzávalók: 5 tojásos piskóta: 5 tojás 1,5 evk. édesítőszer 5 evk. zabpehelyliszt 1 csapott tk. búzasikér fél kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. vanília puding 3 dl tej 1 tk. édesítőszer 2 mandarin (8 dkg) A piskótához a fehérjét kemény habbá verem, bele teszem az édesítőt, majd a sárgáját. A zabpehelylisztet egy külön tálba kikeverem a sikérrel és a szódabikarbónával, majd kanalanként hozzá adagolom a masszához. 190 fokon, előmelegített sütőben 20 percet sütöm. A pudingot a szokásos módon elkészítem, mikor kicsit meghűlt, megkenem vele a piskótát, majd a mandarin szeletekkel díszítem. Megjegyzés: Jól látszik a piskótának, igazi piskóta színe van...nagyon örülök ennek a zabpehelylisztnek.:) És az íze is, mint a megszokott piskóta íz!:) A mandarin jó ötlet volt. Olvashatjátok...nem tettem sem a piskótába, sem a pudingba sok édesítőt. Pont elég ennyi, mert a mandarin édes és savanyú íze különlegessé tette ezt a desszertet. Igazi őszi-téli sütemény lett!:) Összesen 1072 kcal lett, egy akkora...