NonóÉletmód

Egy régi mikrós Sacher torta receptemet variáltam át...már nem tudom honnan van a régi, de kész a cukormentes változata.:)  Sacher torta Nonó módra Hozzávalók: • 1 kis pohár tejföl (a tejfölös poharat használjuk mércének) • 1 pohár tönköly-fehérliszt • 1 pohár xilit vagy eritrit • 1/4 pohár kókuszzsír • 1/2 pohár natúr kakaópor • 1 pohár darált dió vagy mandula • 1/2 csomag sütőpor • ízlés szerint rum aroma • 2 db tojás Valamint: • diabetikus baracklekvár • diabetikus étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat konyhagéppel vagy akár kanállal összekeverjük, majd a masszát egy mikrós (szilikonos) formába öntjük. A legnagyobb fokozaton 10 perc alatt megsütjük. Feljön nagyra, könnyű tésztát kapunk. Még melegen bevonjuk felmelegített baracklekvárral és olvasztott csokival. Én az étcsokit (Lidl 75% diabetikus étcsoki) kevés kókuszzsírral olvasztottam fel. De csoki nélkül is isteni! Nekünk nagyon ízlett! Jó étvágyat kívánok hozzá!

A nagy kérdés.... Nálam fontos szempont, hogy finom legyen, de azért amennyire lehet ne olajban tocsogó, nagyon zsíros vagy lisztes, cukros ételt tálaljak.:)) Semmi nagyon extra dologgal nem készülök... Sütiket már tudom: kókuszgolyó, rafaello golyó, tejfölös püspökkenyér, vakondtúrás torta és tiramisu. Illetve sütök kuglófot is, de azt mindig magunknak, reggelire.:)) Ebből a kókuszgolyó már fent van a blogon, bár most újítok picit, a rafaello és a püspökkenyér nekem is új, Karira sütöm először. Mindkettőt amennyire tudom lightosítom.:) A torta és a tiramisu az rendes recept csak cukor helyett xilitet használok, tejszínből zsírszegényet, kakaóporból cukormenteset, fehérliszt helyett tk. tönkölylisztet. De pl. mascarponéból a szarvasit, mert úgy az igazi és rendes babapiskótát (a kereket, mi azt szeretjük jobban) amin nincs plusz cukor réteg. Vagyis odafigyelek, de szeretem megtartani bizonyos ételek valós ízét. Ilyenkor mondom mindig, végig kell gondolni és igenis lehet úgy egészséges...

Smink tetoválás.:) Nagyon nagyon nagyon boldog vagyok.:) Nem is volt olyan vészes fájdalom.:) Ádustól ezt kaptam szülinapomra.:)))))))))

Két oka is van!:) Az egyik, hogy végre bementem 66 kg alá, vagyis 65,7 kg voltam reggel.:)) A másik, hogy nem fáj a hátam (már tegnap is csak ici-picit fájt) és ma már tornázok is egy 20 perces Rékát, a 2009-as csípő-fenékre gondoltam.:) Ma sütök is...új reci: Erdei gyümölcsös túrószelet. Nagyon guszti és az illata... ha jól sikerül akkor jön a recept és a kép is róla.:))) Mindenkinek szépséges napot!:))

Mindenkinek Boldog Mikulást kívánok! Ilyenkor azért ne hagyjátok ki a fini Miki csokikat, nekem a Kinder Mikulás a kedvencem, le is haraptam tegnap a fejét az enyémnek.:)))