Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március 23, 2014

Ricottás-tejszínes eper torta

Kép
Nővérkém szülinapjára készült...elég hamar elfogyott. A gyerekek jobban ették, mint a csoki tortát. Nem túl édes, finom krémes.:) Hozzávalók: 6 tojásos piskóta: 6 tojás (M-es tojás) 6 evk. tönköly fehérliszt 6 evk. eritrit Krém: 25 dkg szarvasi ricotta 1 cs. tejszínes pudingpor (lehet epres vagy vaníliás is) 4 dl tej 4 evk. eritrit Díszítéshez: 200 ml hulala tejszínhab 50 dkg eper 10 g mandulaszelet Elkészítés: Piskótát a szokott módon megsütjük. Ameddig hűl, addig elkészítjük a krémet. Megfőzzük a pudingot (tej és eritrittel), majd mikor kihűlt, elkeverjük a ricottával...nem nagy munka.:) Mikor kihűlt a piskóta vagy megtöltjük a krémmel (kettévágjuk) vagy egy kis mélyedést vágunk a piskótába és úgy töltjük meg. Én mélyedést vágtam, a kiszedett piskótát a gyerekek megették. Hagyjuk, hogy megszilárduljon a krém, utána tejszínhabbal bevonjuk, eperrel és mandulával (vagy bármivel) díszítjük. Összesen: 2464 kcal/172 ch/113,5 fehérje Ne

Aszalt barackos csodák.:)

Kép
Nem tudom van-e olyan olvasó, aki nyersevő. Ha van, akkor most nektek (is) hoztam egy receptet.:) Ádus hozott nekem asztalt gyümölcsök és magvak felhasználásával készült édességet a hétvégén. Nagyon ízlett, így készített magamnak, mikor a készlet elfogyott.:) Hozzávalók: 200 g aszalt sárgabarack 30 g mazsola 7 g zsírszegény, natúr kakaópor 15 g mandulaliszt, vagy darált mandula 60 g durvára darált dió 20 g kókuszliszt + kókuszreszelék és darált dió a hempergetéshez. Elkészítés: Készítettem:  Aszalt barackos-kakaós-mandulásat 115g aszalt barackost ledaráltam, de nem pürésítettem. Hozzákevertem a kakaóport és a mandulalisztet, összegyúrtam és hűtőbe tettem pihenni (fél órára). Ezután formáztam és darált dióba hempergettem. Összesen: 417 kcal/72ch Aszalt barackos-diós-kókuszos 115g aszalt barackost ledaráltam, de nem pürésítettem. Hozzákevertem a diót, kókuszlisztet, összegyúrtam és hűtőbe tettem pihenni (fél órára). Ezután formáztam és k

Aki teheti, próbálja ki!:)

Kép

Amikor Nonó kicsi szíve nagyon boldog!:)

Kép

Gerinctréning tanfolyam...3. hétvége

Kép
Véget ért a Gerinctréning továbbképzés...sajnálom, mert nagyon szuper kis csapat gyűlt össze. Sokat tanultunk a tanároktól és egymástól is. Április 19-én vizsgázom...sokat kell még tanulnom addig. Nagyon megfogott a gerinctréning, az ember tényleg máshogy látja a képzés után a világot, másként állítja össze az óráit...úgy érzem ezután, még többet tudok majd adni azoknak, akik eljönnek hozzám edzeni. Bizony eddig is tudtam mennyire fontos a gerincünk védelme, a mobilizálás, erősítés, maga a prevenció, de most már nem csak tudom, de a tanultak alapján, most már a Vendégeim edzéseibe és mindennapjaiba is át szeretném ültetni! Remélem ez sikerülni fog! De előtte VIZSGA...kérem a drukkokat!:) Kis "osztályunk"! És tudjátok, mától új a kihívás is...jajj nekünk!:D