Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február 9, 2014

Túrótorta mascarpone krémmel

Kép
Ádus Valentin napi ajándéka tőlem.:) Nyamiiii lett.:) Hozzávalók: Tészta: 20 dkgtönköly fehérliszt 7 dkg eritrit  1/2 tk. szódabikarbóna  8,5 dkg kókuszzsír  1 tojás  Krém:  25 dkg mascarpone krémsajt  25 dkg túró  1/2 kis pohár tejföl  5 dkg méz 5 dkg eritrit  1 púpos evőkanál liszt, nálam kókuszliszt 3 egész tojás  A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd tortaformába nyomkodjuk. A túrós massza összetevőit keverőtálba tesszük, majd habverővel simára keverjük. A kész krémet rásimítjuk a nyers tésztára. Előmelegített sütőben 190 fokon 50 perc alatt aranybarnára sütjük. Isteni, szívből ajánlom.:)

Mikre leltem...

Kép
Régi, pocakos képekre...Pancival állapotosan.:) Olyan jó visszanézni, olyan régen volt már, lassan 3 éve, de még mindig emlékszem.. ahogy nőtt a pocakom, amikor mocorgott vagy csuklott a Kicsikém.:)  Nem volt nagy hasam, igaz? ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ.:) Utolsó képek egyike.:) Jópofa, szemből nem is látszik.:) Olyan 28 hetes lehettem. Ásssés bizony, még nyomtam a tornát...amennyi jól esett természetesen. Híztam 14 kilót...rajtam maradt 6 kg körül, amit majdnem nehezebben adtam le, mint előtte a 39 kilót. De a dokim szerint ideális súlyom alatt voltam, mert szerinte a 64-65 a megfelelő, én 61 kg-val kezdtem.  A szülés után megmaradt a hasam nekem is. Ami normális. De időt adva magamnak, szépen helyre állt. Nem kell tökéletesnek lenni!!! Akikért minden érdemes, az Életeim!!!:D

Quinoa...

Kép
Ismeritek, szeretitek? Én ezzel helyettesítettem ma a rizst a husim mellé és nagyon ízlett...továbbá: Miért érdemes quinoát enni?  A quinoa az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb gabona, nem hiába tartották az inkák a „Magok Anyjának”. Rengeteg fontos vitamint tartalmaz: B-vitaminokat (B1, B2, B3), C-, E-vitamint és ß–karotint. (Ez utóbbi három fontos antioxidáns, tehát jelentősen hozzájárul a káros szabad gyökök hatástalanításához, ezért sportolók számára különösen ajánlható, valamint a daganatmegelőző étrendnek is hasznos összetevője is lehet.)  Az ásványi anyagok közül különösen gazdag magnéziumban, kalciumban, vasban, káliumban, illetve foszforban és cinket is tartalmaz. Ezzel a magas ásványi anyag tartalmával jó pár gabonafélét túlszárnyal (búza, árpa, zab, rizs).  Lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal.  Cukorbetegek, székrekedéssel küzdők, fogyókúrázók, kismamák, idősek számára is javasolható. Méregtele...

Mai torna: Köredzés

Kép
Szuper kis 30 perces, több állomásos köredzést csináltam ma, step paddal, 4 kilós kézi és 1,5 kilós lábsúlyokkal illetve saját testsúllyal.:) Megéreztem rendesen! De az a jóóóóóóóóóóóó!:D Tündér szép és aktív kis Partnerem is volt.:)

Nonó házi csokija

Kép
Tegnap felbontottam az étcsokimat, Lidliben vettem 78% kakaótartalom, gondoltam 1-2 kocka belefér...aham férne.:((( Jajj, de nem ízlett, keserűűűűűűűűűűűűű.:( De nem szerettem volna kidobni, így gondoltam kicsit feljavítom.:) Hozzávalók: 50 g étcsoki 1 evk. kókuszzsír 1 tk. akácméz 1 evk mazsola 1 evk. mandulaszelet 1,5 evk. kesudió Elkészítés: A csokit, zsírral és mézzel vízgőz fölött megolvasztottam. Közben egy kis műanyag edénybe beletettem a mazsola és kesudiót. Az elolvadt csokit ráöntöttem és a tetejére mandulát szórtam. Ezután ment a hűtőbe és így már isteni lett.:) Összesen 122 g csokim lett. Egy adag, 31 g: 160 kcal és 11g ch! Nem kevés, de ebbe legalább tudom mi van!:)

Maaaa!!:))

Kép