2013. november 9., szombat

Csúsztatott palacsinta...

Nekem eddig kimaradt az életemből...nem is tudom miért, hiszen isteni finom.:)

Nézelődtem a neten és belebotlottam.:) Pár perccel később Amica mondta, enne mákos palacsintát...gondoltam akkor most vagy soha.:) Nekiláttam, de a rendes receptet persze Nonosítottam.:)

Eredeti recept: Csúsztatott palacsinta

Nonó féle...


Hozzávalók :
30 dkg tönköly fehérliszt
6 dl 1,5%-os tej
7 dkg kókuszzsír
5 db tojás
8 dkg eritrit

A sütéshez : kevés kókuszzsír.
A rétegek közé : 5 dkg mák és 5 dkg eritrit összedarálva.
(Gondolkoztam legyen-e közte még lekvár, de diabetikus nem volt itthon, így elhagytam, de nem is hiányzott, egyáltalán nem lett száraz!)

Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját, a kókuszzsírral és az eritrittel robotgéppel habosra keverjük . Felváltva adagoljuk hozzá a lisztet és a tejet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot a masszába. Sűrű masszánk lesz. A palacsinta sütőben egy kevés kókuszzsírt teszünk, majd kb. 1,5 merőkanálnyi tésztát megsütünk. Így készítve 8 palacsintát kapunk (nekem 7 lett mert az első nem sikerült, Lányok elszólítottak a tűzhely mellől!:)).
Az egyik oldalát szép pirosra sütjük. A sült felével alul átcsúsztatjuk egy tányérra. A "sületlen" részt megszórjuk 2 csapott evk. eritrites mákkal (vagy bármivel). Megsütjük a következő palacsintát ugyanúgy mint az elsőt, ezt rácsúsztatjuk a mákos rétegre, a tetejét megszórjuk újra mákkal . Ezt folytatjuk mindaddig, amíg az utolsó palacsintához nem érünk Az utolsó réteget úgy borítjuk a többire, hogy a sült fele kerüljön felülre!

Nekem 8 nagy szelet lett. Egy szelet is nagyon laktató!:)
Lehet viszont, hogy valakinek nem elég édes, annak ajánlok bele lekvárt is vagy több eritritet, nekem pont megfelelő volt így.:)

Kalóriát nem tudok számolni, mert a kalóriabázis nem működik. Majd pótolni fogom!

De egy biztos... cukormentes, kókuszzsírral és tönköly fehérliszttel készült isteni édesség, ami akár a vasárnapi húsleves után is kiváló egészséges finomság a családnak!:) 

Jó étvágyat hozzá!

2013. november 8., péntek

Mindent elérhetsz, ha teszel érte.:)


Mielőtt vita lenne belőle (egyébként bóknak veszem) de a bal oldali képen is én vagyok és nem plasztikáztak. Sokan nem hiszik el, hogy én vagyok a két képen, pedig igen. Sok munka van benne, és pontosan tudom, hogy még van dolgom. Nem tökéletes a bőröm, van combom és popsim, de talán ez nem is baj...nő vagyok, anyuka és így is szeretnék kinézni.:) Mindig azt mondom, magadból hozd ki a legtöbbet, ne máshoz akarj hasonlítani!

Kedvenc képem, köszönöm Zsuzsinak, hogy megvalósította, amit megálmodtam.:

2013. november 6., szerda

Joghurt és joghurt közti különbség...

Mikor elkezdtem diétáni arra figyeltem, hogy minél inkább kerüljem a cukros, fehérlisztes dolgokat, a burgonyát, a fehérrizst...aztán Update termékekkel helyettesítettem az édesség utáni vágyamat. Mikor lefogytam és már ettem néha édességet, rátaláltam az édesítőszeres csokikra, xilites nápolyira, eritritre, tönkölyfehérlisztre és sütni kezdtem magamnak. Egyébként az a legbiztosabb, abban mindig tudod mi kerül.:)

Mostanában újra egy nagyobb vízválasztóhoz értem, mert nagyon megnézem már azt is miben, mi van. Ekkor döbbentem rá (lehet, hogy diétás és cukormentes), hogy nem hiába fúj fel egy-egy diétás péksüti vagy fáj a hasam az édesítőszeres csokitól, még akkor is, ha módjával fogyasztom. Egyes termékek ugyanis  tele vannak minden "jóval".

Marad a süss magad elv, dehát az nem minden adott és nem mindig marad rá idő.

Én imádom a joghurtot, de hogy abban mi minden van, legyen az bármelyik...tele cukorral, módosított keményítővel, sav. szabályzókkal, aromával, sűrítőanyaggal. Elkezdtem natúr joghurtot venni, és abba pici eritritet tettem és rendes gyümölcs, így fogyasztottam. Nem ugyan az, de legalább tudom nagyjából mi van benne. 

Pár hete azonban volt szerencsém Cserpes joghurtot kóstolni...nincs rá jobb szó: mennyei. És bizony tény, van benne cukor (amennyi feltétlenül szükséges), de azon kívül csak pasztőrözött tej és gyümölcs. Nincs benne mindenféle butaság és az íze...nekem most az lett a csokim. Vettem is ma megint illetve krémtúrót is (azt még nem kóstoltam).


Van nekik mindenféle tejtermékük, sajtok, sajtkrémek, körözött, túrórudi is. Azt majd legközelebb. Én Érden a Lipóti pékségben tudtam beszerezni. Van Csengő joghurt is sok helyen, az is finom, de a Cserpes jobb.:)

Szóval, megint egy vízválasztó történt...fontos, hogy ne együnk sok cukrot, fehérliszttet stb, de a szervezetnek hiszem, mindenre szüksége van. És ha már eszünk, akkor olyat együnk, ami nem csak hogy finom, de már végre az egészséges út felé vezet.

Itt tudtok utána olvasni: Cserpes Sajtműhely

És még egy érdekesség:

2013. november 4., hétfő

Nonó tanácsai: így sportolj túlsúlyosan!

„Meg sem fordult a fejemben, hogy mozogni is kéne, első körben annyi volt a cél, hogy fel tudjak menni úgy a lépcsőn, hogy ne kelljen háromszor megállnom…” 

Az egykor túlsúlyos, mára életmódklubot vezető Nonó elmondja, milyen sportokkal érdemes kezdeni akkor, amikor lehetetlennek tűnik a mozgás. 

 Én 99 kilósan kezdtem el diétázni. Őszinte leszek: meg sem fordult a fejemben, hogy mozogni is kéne mellette, pedig kamaszként rendszeresen sportoltam. Annyit szerettem volna első körben elérni, hogy a lépcsőn fel tudjak úgy menni, hogy ne kelljen megállni háromszor, ne fájjon közben a térdem és a derekam – 24 évesen. Úgy gondoltam, mozgásnak első körben ez is megteszi. Aztán ahogy elindultak a kilók lefelé, egyre jobban tudtam mozogni, fel tudtam menni a lépcsőn, sőt már hosszabb sétákat is tettem a nagyobbik lányommal anélkül, hogy levegő után kapkodtam volna. Ekkor tört rám az érzés: jólesne mozogni. Nem sokszor, mondjuk heti két-háromszor. De mit válasszak? 

 Találtam egy fórumot, ahol kardioedzéseket és duciknak való tornákat ajánlottak. Tudtam, hogy a „kettőt jobbra, kettőt balra” mozgáson kívül más úgysem menne, így belevágtam. Nem volt egyszerű, sőt nehezebb, mint hittem. A 20-30 perces tornáknak kezdetben a felét csináltam végig. De kemény voltam, és minden héten háromszor tornáztam. Ha érdekel a folytatás....katt ide!

Csoportképek.:)





Reggeli Beindító!

Kezdés....videó(katt)

8. FittAréna...Reggeli Beindító

Honnan is kezdjem?:)))

Talán onnan, hogy már napokkal előtte annyira izgultam. Az utolsó próbánkon Petive,l nem mertem megszólalni, pedig ott még egy darab ember nem állt velem szemben. Peti bátorított jó lesz, szuper lesz, menni fog.:) Hááááát, csak remélni tudtam, hogy nem ájulok el a színpadon.:)

Reggel f5 kor már fent voltam. Végig gondoltam a napot, a koreot, a nyújtást. Elhittem, hogy képes vagyok rá, meg fogom csinálni. Képes leszek átadni azt az érzést, ami bennem van, amit én képviselek és amiben hiszek!!!

Mikor odaértem már gyülekezett a tömeg és közte egy-két NonóÉletmód-os lány is felvillant. Többen pólóban, ami annyira boldoggá tett.:) Hisz, mi egy összetartó család vagyunk és ez az érzés csodálatos. Aztán átöltöztem és onnantól csak jöttek és jöttek a NonóÉletmód-os Lányok.:))) Olyan érzés volt, már akkor sírni volt kedvem, hogy ott vannak, támogatnak és ennyire szeretnek.:) Nem tudjátok elképzelni mennyit jelent ez nekem.:) Egy tündér NonóÉletmód-os Lánytól, még egy NÉ babát is kaptam, amit csak nekem készített. Ezek a dolgok azok, amiket nem lehet megfogalmazni, ezek az igazi értékes kincsek.:)

Ott volt a családom is...akik végig támogattak. Akkor már tudtam, ha egy pillanatra esetleg félnék a színpadon csak le kell néznem magam elé és tele leszek energiával újra...így is volt. Mielőtt színpadra léptünk konkrétan azt hittem elájulok.

Majd, mikor felmentem és megláttam a családom, Ádust, a Lányokat, hogy sikítanak, hogy boldogok, hogy úgy várták ezt a pillanatot mint én, már majdnem sírtam. Olyan boldogság öntötte el a szívem és lelkem, hogy átöleltem volna az egész világot.:) És mikor elkezdtünk és velünk mozgott mindenki, egyre nagyobb lett a tömeg...ez egy edző számára, leírhatatlan!!!!:DDDD

Végig dübörgött a színpad, végig olyan jókedv volt és mindenki sugárzott. Nem volt megjátszás és nem volt hazugság...minden igaz volt és jött természetes módon.:) Ez a legfontosabb.:D

A végén Oláh Gergő: Törj ki a csendből c. zenéjére nyújtottunk, mert az ami kis családunk himnusza azt hiszem.:) Mert igaz és mert hiszünk benne. Mert együtt elértük az álmaimat! És együtt mindenre képesek vagyunk! 

Köszönöm nektek, hogy ott lehettem, köszönöm, hogy velem voltatok élőben vagy online, köszönöm Szilvinek, Diusnak és Mariannak a kitartó munkát, hogy megélték velem a csodát, köszönöm Petinek, hogy az első pillanattól egyenrangú partner voltam és a lehető legmesszebbmenőkig segített, támogatott és hogy ennyit tanulhattam tőle, köszönöm a családomnak, hogy a felkészülés alatt ennyit segítettek, köszönöm ÁDUSNAK, hogy ennyire szeret, hogy mindenben támogat, hogy helytáll és vigyáz rám. Köszönöm, hogy van nekem és hogy szerethetem!:)

Utána készítettek interjút is velem...az is ha felkerül felteszem nektek.:) Jópofa interjú volt, szeretném, ha látnátok.

Az online közvetítés, mint kiderült nem sikerült túl jó, így sajnos nem tudom lesz-e videó egyáltalán, pedig az nagyon jó lett volna. Kép viszont nagyon sok készült, az felkerül egy tárhelyre majd, és onnan le tudjátok tölteni, mert a blogra feltenni rengeteg lenne.:)

Az egész nap egy csoda volt! 
Megélni ezt az egészet pedig egy álom. 
Köszönöm nektek még 10000-szer, hogy vagytok! 
Életem egyik legszebb napja volt!:D

Képek...






2013. november 3., vasárnap

8. FittAréna....

Pár képecske a teljesség igénye nélkül! A többi kép 1-2 napon belül felkerül, a sok közös fotó, tornázós és a csoportképek!:)

Az Arénáról bejegyzést holnap írok...most csak ennyit:
MA VALÓRA VÁLT EGY ÁLOM!!!!!!:D