NonóÉletmód

Apukám születésnapjára készítettem és nagyon finom lett.:) - tej, glutén és cukormentes. Hozzávalók:  piskóta: 5 tojás 8 dkg eritrit 10 dkg mandulaliszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna krémhez: 20 dkg Totu krém 3 L-es tojás 4 evőkanál eritrit 1 tk. vaníliaaroma továbbá: 1 dl erős kávé 2 tk. holland kakaó A piskótához a tojásfehérjét majdnem teljesen kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat is, majd kanalanként az eritritet is. Végül óvatosan, hogy a hab össze ne törjön! (nagyon fontos, gép nélkül, óvatosan fogassuk bele, így szép magas piskótát kapunk), hozzáforgatjuk a szódabikarbónával elkevert mandulalisztet is. Sütőpapírral bélelt 22 centis tortaformába töltjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve kihűtjük. Három lapba vágjuk. A krémhez, a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját fehéredésig keverjük az eritrittel és az aromával. Hozzákeverjük ...

Túrós-pudingos csiga Hozzávalók: Tészta:  100 g DW zero 6 liszt 125 g zabpehelyliszt 0,5 cs. instant élesztő 35 g eritrit 1 tk. vanília aroma 25 g kókuszzsír 1 tojás 1 dl tej Pudingos krém: 2,5 dl tej 3 evk. eritrit 1 cs. vanília puding 125 g zsírszegény túró Elkészítés: A tésztának valókat összegyúrjuk és kelni hagyjuk. Eddig elkészítjük a pudingot a megszokott módon és még forrón belekeverjük a túrót. Gyakran kevergetve kihűtjük. Mikor megkelt a tészta kinyújtjuk, a krémmel megkentjük, feltekerjük és szeleteljük. A csigákat sütőpapírra tesszük és 180 fokon, előmelegített sütőben (légkeveréses 160 fok) 35 perc alatt készre sütjük.  Összesen: 1518 kcal és 126 ch Nekem 10 szelet lett. 1 szelet: 151,8 kcal és 12,6 ch