2010. október 22., péntek

Pizza tészta recept

Kérték a Lányok, tegyem fel a pizza tészta receptjét, amit csinálni szoktam. Íme, egy kedves Ismerősömtől kaptam és persze Nonósítottam.:)


Pizza tészta recept:

40 dkg liszt
(lehet: teljeskiőrlésű vagy tönköly fehérliszt, zabpehelyliszt, 
zabliszt, rizsliszt, bármilyen ch csökkentett liszt)
2,5 dl víz
2 tk. só
3 evk. olívaolaj vagy kókuszzsír
kb 2 tk. oreganó
1/2 friss élesztő
(1 dl langyos tejbe, 1 tk. cukorba futtatom fel)

vagy expressz élesztő
(akkor nem kell cukor)

Össze kell dolgozni a hozzávalókat és egy órát kell keleszteni. 

Előmelegített sütőben (feltétekkel) 220 fokon 20-22 perc alatt kész!
A tésztában összesen: 1771 kcal van.
Erre jön még a feltét...


Ebből a mennyiségből lesz, vagy egy nagy adag:



Vagy két kisebb, 32 cm-es.:)


1 megjegyzés:

  1. Nonó, ez brutál jól néz ki! Nyammi...
    A feltét alapot hogyan készíted?

    VálaszTörlés