Hamis Charlotte torta, Nonó módra.:)

Nos, hogy miért hamis? Mert elrontottam.:)

Kár szépíteni. Annyira tört a piskóta, hogy nem tudtam tekercset készíteni belőle (lehet a master mix liszttől), így torta lett. Minden benne van, ami az eredetibe, de cukor nincs, zsírszegény túró, diab. lekvár és csökkentett ch liszttel készült.:)))

Hozzávalók:

4 tojásos piskótát sütöttem
(lásd. epres gyümölcs torta receptnél)

5. evk. diabetikus baracklekvár
500 g zsírszegény túró
150 ml natúr joghurt
18 g zselatinpor
100 g xilit
450 ml őszibarack befőtt

Piskótát megsütöttem, és hagytam kihűlni a torta formába. Ezt megkentem 3 evk. lekvárral, majd erre halmoztam rá a túrókrémet. Túrókrém a túró, joghurt, xilit, kis darabokra vágott barack és a forrosított, majd visszhűtött zselatinból készült. Hűtőbe tettem.

Kivéve torta tálra borítottam, így felülre került a piskóta. Ezt megkentem 2 evk. lekvárral és megszórtam csoki darával. Nagyon finom lett...mind a 12 szelet elfogyott.:) Voltunk is rá!:)

Összesen: 2114 kcal lett, 12 szeletnél: 176 kcal/szelet.
Szerintem nem rossz!:DDDD


Megjegyzések

  1. dr.szöszi2011. április 1. 10:58

    Nonó!Tudsz valami angyalkártya blogjáról???reggel akartam olvasni, írta, h be kell jelentkezni, szomorú is lettem, erre most meg törölve van...remélem nincs semmi baj:(
    Anita

    VálaszTörlés
  2. Nono2011. április 1. 12:07

    Annyit tudok, hogy megbántották. Úgy döntött vagy meghívós lesz, vagy törli. Többet nem, írtam neki, de nem válaszol nekem sem.

    Puszi

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Zabfelfújt, vagyis Zabkoch Nonó módra.:)

Kép
Szerintem mindenki imádja, én legalábbis nagyon.:) De ugye a rizs elég kemény ch bomba...így gondoltam megpróbálom az egészségesebb verzióját...így készült el kis konyhámban a Zabkoch.:) Hozzávalók:  - 25 dkg aprószemű zabpehely  - 5 tojás - 1 liter tej  - 1 dl víz  -  ízlés szerint citromhéj  - 3 evk. eritrit -  1 evk. vanília aroma Öntet: - ízlés szerint, én xilites baracklekvárral tálaltam Elkészítés: A zabpelyhet, tejet, vizet, citromhéjat, eritritet és a vanília aromát tedd fel egy lábasba alacsony fokozaton. Nagyon fontos, hamar összeáll, (mint a zabkása is) ezért maradj mellette, nehogy leégjen, kevergesd sűrűn. Ha megfőtt, hagyd hűlni, addig keverd ki a tojások sárgáját egy kis eritrittel (1 tk.) és óvatosan keverd a langyos, megpuhult masszához. A tojások fehérjéből verj kemény habot és óvatosan forgasd a többi hozzávalóhoz. Ezután nincs más dolgod, mint egy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleönteni a kapott krémet és 190 fokon, előmelegít
További információk

Pizza tészta recept

Kép
Kérték a Lányok, tegyem fel a pizza tészta receptjét, amit csinálni szoktam. Íme, egy kedves Ismerősömtől kaptam és persze Nonósítottam.:) Pizza tészta recept: 40 dkg liszt (lehet: teljeskiőrlésű vagy tönköly fehérliszt, zabpehelyliszt,  zabliszt, rizsliszt, bármilyen ch csökkentett liszt) 2,5 dl víz 2 tk. só 3 evk. olívaolaj vagy kókuszzsír kb 2 tk. oreganó 1/2 friss élesztő (1 dl langyos tejbe, 1 tk. cukorba futtatom fel) vagy expressz élesztő (akkor nem kell cukor) Össze kell dolgozni a hozzávalókat és egy órát kell keleszteni.  Előmelegített sütőben (feltétekkel) 220 fokon 20-22 perc alatt kész! A tésztában összesen: 1771 kcal van. Erre jön még a feltét... Ebből a mennyiségből lesz, vagy egy nagy adag: Vagy két kisebb, 32 cm-es.:)
További információk

Kefires-epres kevert sütemény

Kép
Gyors és nagyon finom... Hozzávalók: 300 g kefir 50 g olívaolaj 150 g eritrit 4 tojás  ízlés szerint vanília aroma 400 g liszt (nálam rizsliszt és DW zero 6 keverve)   1 csomag sütőpor  csipet só  kb. 300 g eper A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 4 tojást kikeverjük az eritrittel és a vaníliával. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. Beleszitáljuk a sütőporos, sóval ízesített lisztet, és csomómentesre keverjük. A tepsit kibélelünk sütőpapírral, eloszlatjuk benne a masszát. Megszórjuk a eperrel, és 35-40 percig sütjük. Darált eritrittel megszórva tálaljuk. Nagy adag, nekem 21 kockám lett. Jó étvágyat kívánok!
További információk