Snickers szelet, ahogy én csinálom...

Gyerekkorom kedvenc csokija, millió kcal és ch...de mostantól ezt is lehet enni kérem szépen, de csak módjával és csak akkor ha magad készíted!:)
 A mérték, érték!!

Hozzávalók:
Tészta:
4 tojásos piskóta
- 4 tojás
- 4 evk. eritrit
-  4 evk. tönköly fehérliszt
- 1 púpos teáskanál holland zsírszegénykakópor

Krém:
- 4 dl tej
- 1 cs. karamell ízű pudingpor 
(legközelebb kettőt fogok)
- 4 evk. eritrit

Szóráshoz:
60 g sótlan mogyoró picit darálva

Tetejére a csokimáz:
43 g kókuszzsír
45 g holland kakaópor
53 g eritrit
21 g virágméz
kb. 50 ml víz


Elkészítés:
A piskótát megsütjük. Ameddig sül elkészítjük a szokott módon a pudingot, picit megdaráljuk az egész mogyorókat. Ha megvagyunk, ameddig hűl a puding és a piskóta, nekiállunk a csokimáznak. A hozzávalókat összekeverjük, majd összefűzzük, de ne forraljuk, csak szép sima legyen. Majd a piskótára öntjük a kihűlt pudingot, megszórjuk a mogyoróval és óvatosan megkenjük a mázzal. Ezután kamrába tesszük, hogy nagyjából kihűljön, végül 2-3 órára hűtőbe. 

Nagyon finom lett, szívből ajánlom!


Összesen: 1850 kcal és 149 ch
Egy hosszúkás szelet: 115,6 kcal és 9,3 ch
Nekem 16 szeletem lett.:)

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzések

  1. Unknown2013. október 12. 13:40

    Szia Nonó. Érdeklődnék, hogy az eritritet, hogyan olvasztod meg. Több alkalommal próbáltam már, de nem olvad nekem, s ropog a sütiben :( Köszönöm előre is a segítséget.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Zabfelfújt, vagyis Zabkoch Nonó módra.:)

Kép
Szerintem mindenki imádja, én legalábbis nagyon.:) De ugye a rizs elég kemény ch bomba...így gondoltam megpróbálom az egészségesebb verzióját...így készült el kis konyhámban a Zabkoch.:) Hozzávalók:  - 25 dkg aprószemű zabpehely  - 5 tojás - 1 liter tej  - 1 dl víz  -  ízlés szerint citromhéj  - 3 evk. eritrit -  1 evk. vanília aroma Öntet: - ízlés szerint, én xilites baracklekvárral tálaltam Elkészítés: A zabpelyhet, tejet, vizet, citromhéjat, eritritet és a vanília aromát tedd fel egy lábasba alacsony fokozaton. Nagyon fontos, hamar összeáll, (mint a zabkása is) ezért maradj mellette, nehogy leégjen, kevergesd sűrűn. Ha megfőtt, hagyd hűlni, addig keverd ki a tojások sárgáját egy kis eritrittel (1 tk.) és óvatosan keverd a langyos, megpuhult masszához. A tojások fehérjéből verj kemény habot és óvatosan forgasd a többi hozzávalóhoz. Ezután nincs más dolgod, mint egy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleönteni a kapott krémet és 190 fokon, előmelegít
További információk

Pizza tészta recept

Kép
Kérték a Lányok, tegyem fel a pizza tészta receptjét, amit csinálni szoktam. Íme, egy kedves Ismerősömtől kaptam és persze Nonósítottam.:) Pizza tészta recept: 40 dkg liszt (lehet: teljeskiőrlésű vagy tönköly fehérliszt, zabpehelyliszt,  zabliszt, rizsliszt, bármilyen ch csökkentett liszt) 2,5 dl víz 2 tk. só 3 evk. olívaolaj vagy kókuszzsír kb 2 tk. oreganó 1/2 friss élesztő (1 dl langyos tejbe, 1 tk. cukorba futtatom fel) vagy expressz élesztő (akkor nem kell cukor) Össze kell dolgozni a hozzávalókat és egy órát kell keleszteni.  Előmelegített sütőben (feltétekkel) 220 fokon 20-22 perc alatt kész! A tésztában összesen: 1771 kcal van. Erre jön még a feltét... Ebből a mennyiségből lesz, vagy egy nagy adag: Vagy két kisebb, 32 cm-es.:)
További információk

Kefires-epres kevert sütemény

Kép
Gyors és nagyon finom... Hozzávalók: 300 g kefir 50 g olívaolaj 150 g eritrit 4 tojás  ízlés szerint vanília aroma 400 g liszt (nálam rizsliszt és DW zero 6 keverve)   1 csomag sütőpor  csipet só  kb. 300 g eper A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 4 tojást kikeverjük az eritrittel és a vaníliával. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. Beleszitáljuk a sütőporos, sóval ízesített lisztet, és csomómentesre keverjük. A tepsit kibélelünk sütőpapírral, eloszlatjuk benne a masszát. Megszórjuk a eperrel, és 35-40 percig sütjük. Darált eritrittel megszórva tálaljuk. Nagy adag, nekem 21 kockám lett. Jó étvágyat kívánok!
További információk