Két finom Nonó recept...a hosszú hétvégére...

Tegnap Apának meglepit készítettünk...egy finom Epres-vanília tortát és egy isteni sajtos-túrós rudat, kicsit másképpen!:)

Epres-vaníliás torta


Sachert torta alapján készült el a csokis piskóta alap.

hozzávalók:
1 kis pohár natúr joghurt (a poharat használjuk mércének)
1 pohár DW 50% liszt 
(https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek/38/dia-wellness-lisztkeverek-50-ch-500-g)
1 pohár eritrit
1/2 pohár olvasztott kókuszzsír
1 evk. natúr kakaópor
1/2 csomag sütőpor
ízlés szerint rum aroma
2 db tojás
Mindezt mikróban 10 perc alatt készítettük el.

Erre került rá, az 5 dl tejből és 3 evk. eritrittel készült, vanília puding.
Végül pedig 5 szem eper, felvágva.:)

Sajtos-túrós, másképpen


hozzávalók: 
25 dkg zsírszegény túró
25 dkg DW 50% liszt
8 dkg kókuszzsír, szőlőmagolaj és olívaolaj keverék
ízlés szerint só 
kenjük: 1 tojássárgája
szórjuk: kb. 5 dkg zsírszegény sajt 

Összekeverjük a hozzávalókat, majd nyújtjuk, kenjük, szórjuk, ízkés szerint felvágjuk és 200 fokon, kb 12-13 percig sütjük.

Jó étvágyat!:)

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Zabfelfújt, vagyis Zabkoch Nonó módra.:)

Kép
Szerintem mindenki imádja, én legalábbis nagyon.:) De ugye a rizs elég kemény ch bomba...így gondoltam megpróbálom az egészségesebb verzióját...így készült el kis konyhámban a Zabkoch.:) Hozzávalók:  - 25 dkg aprószemű zabpehely  - 5 tojás - 1 liter tej  - 1 dl víz  -  ízlés szerint citromhéj  - 3 evk. eritrit -  1 evk. vanília aroma Öntet: - ízlés szerint, én xilites baracklekvárral tálaltam Elkészítés: A zabpelyhet, tejet, vizet, citromhéjat, eritritet és a vanília aromát tedd fel egy lábasba alacsony fokozaton. Nagyon fontos, hamar összeáll, (mint a zabkása is) ezért maradj mellette, nehogy leégjen, kevergesd sűrűn. Ha megfőtt, hagyd hűlni, addig keverd ki a tojások sárgáját egy kis eritrittel (1 tk.) és óvatosan keverd a langyos, megpuhult masszához. A tojások fehérjéből verj kemény habot és óvatosan forgasd a többi hozzávalóhoz. Ezután nincs más dolgod, mint egy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleönteni a kapott krémet és 190 fokon, előmelegít
További információk

Pizza tészta recept

Kép
Kérték a Lányok, tegyem fel a pizza tészta receptjét, amit csinálni szoktam. Íme, egy kedves Ismerősömtől kaptam és persze Nonósítottam.:) Pizza tészta recept: 40 dkg liszt (lehet: teljeskiőrlésű vagy tönköly fehérliszt, zabpehelyliszt,  zabliszt, rizsliszt, bármilyen ch csökkentett liszt) 2,5 dl víz 2 tk. só 3 evk. olívaolaj vagy kókuszzsír kb 2 tk. oreganó 1/2 friss élesztő (1 dl langyos tejbe, 1 tk. cukorba futtatom fel) vagy expressz élesztő (akkor nem kell cukor) Össze kell dolgozni a hozzávalókat és egy órát kell keleszteni.  Előmelegített sütőben (feltétekkel) 220 fokon 20-22 perc alatt kész! A tésztában összesen: 1771 kcal van. Erre jön még a feltét... Ebből a mennyiségből lesz, vagy egy nagy adag: Vagy két kisebb, 32 cm-es.:)
További információk

Kefires-epres kevert sütemény

Kép
Gyors és nagyon finom... Hozzávalók: 300 g kefir 50 g olívaolaj 150 g eritrit 4 tojás  ízlés szerint vanília aroma 400 g liszt (nálam rizsliszt és DW zero 6 keverve)   1 csomag sütőpor  csipet só  kb. 300 g eper A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 4 tojást kikeverjük az eritrittel és a vaníliával. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. Beleszitáljuk a sütőporos, sóval ízesített lisztet, és csomómentesre keverjük. A tepsit kibélelünk sütőpapírral, eloszlatjuk benne a masszát. Megszórjuk a eperrel, és 35-40 percig sütjük. Darált eritrittel megszórva tálaljuk. Nagy adag, nekem 21 kockám lett. Jó étvágyat kívánok!
További információk