Túró pogácsa-életem első pogija!:)
Felteszem most, mert este nem hiszem, hogy leszek!:)
Innen van a recept:http://www.mitsussek.hu/turos-pogacsa-recept
Hozzávalók:
50 dkg Liszt (én 25 dkg tk. tönkölyliszt)
50 dkg Margarin ( én 15 dkg margarin)
50 dkg túró (sovány) (én 27 dkg félzsíros)
3 dkg Só (én 1 dkg só)
1 csom. sütőpor (én is.:)
20 dkg sajt (én 7 dkg sajt)
2 db Tojás (én 1 tojás)
Pogácsa tészta:
Innen van a recept:http://www.mitsussek.hu/turos-pogacsa-recept
Hozzávalók:
50 dkg Liszt (én 25 dkg tk. tönkölyliszt)
50 dkg Margarin ( én 15 dkg margarin)
50 dkg túró (sovány) (én 27 dkg félzsíros)
3 dkg Só (én 1 dkg só)
1 csom. sütőpor (én is.:)
20 dkg sajt (én 7 dkg sajt)
2 db Tojás (én 1 tojás)
Pogácsa tészta:
A lisztet átszitálunk és elkeverünk, a sütőporral és a sóval. Hozzágyúrunk az áttört túrót és a margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük.
Kinyújtjuk lisztezett asztalon 2 cm vastagra a pogácsa tésztát és kiszúrjuk 3-4 cm átmérőjű kiszúróval.
A kiszúrt pogácsákat szorosan egymás mellé rakjuk az asztalon, majd lekenjük egész tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
Pogácsa sütése:
A sütőlemezre (én sütőpapírra tettem) 5 cm-es távolságokra rakjuk a nyers pogácsákat, majd kelesztés nélkül 180 C'-os sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük. (az én pogimnak kellett a 15 perc)
Nagyon ügyi vagy! ..az első kettő próbálkozást ne számítsuk... :D
VálaszTörlésSzia Nono! Én is megsütöttem a pogit. ISTENI FINOM! :) Percek alatt elfogyott! Ezentúl ezt fogom sütni. :) Köszönöm a receptet.
VálaszTörlésZsuzsi