Bejegyzések

smoothie…

Kép
Aki csak egy kicsit is foglalkozik a saját egészségével, az biztosan találkozott már a smoothie kifejezéssel, mely kiváló alternatíva lehet bárkinek. Smoothie vagy turmix? A legfontosabb differencia a kettő között, hogy míg a turmix minden esetben tartalmaz valami tejterméket, így konkrétan állati- vagy növényi eredetű tejet, tejszínt, gyakran joghurtot, addig a smoothie esetében ilyen köztes anyagról nem beszélhetünk, csak nagyon ritkán.  A smoothie italok esetében például nagyon gyakori, hogy magvak is kerülnek a végeredménybe, de szintén általános eset, hogy fagyasztott alapanyagokat kevernek beleazért, hogy kellemesen frissítő legyen a végeredmény, ami különösen nyáron óriási előny . A sok rost jót tesz az anyagc serének, felgyorsítja az emésztést, a méregtelenítést, segít a fogyásban, megacélozza az immunrendszert, energiát ad nekünk akár egész napra, egyszóval sokat tehetünk a segítségével a saját egészségünkért. Természetesen ez a felhasznált összetevőktől is függ, így példá...

Szaunázás/edzés☝🏻

Kép
A szaunázás nagyon jó, ha egészséges vagy . ⛔️  Nem jó: ha beteg vagy, magas vérnyomás, epilepszia, szív betegség, visszér problémák. Inkább edzés után mint előtt- jó ha van közötte kis szünet, zuhany- szárazra törlés, folyadék pótlás! Inkább étkezés előtt, mint után! Inkább az alapozásban, mint a formába hozásnál! Javítja a keringési rendszer működését, erősíti az immunrendszert. Többek közt, egy jó „levezetéshez” hasonlít az edzést követően. A keletkezett méreganyagok, edzés melléktermékek a fokozott keringéssel, kitágult pólusokkal és a hővel- hatékonyabban távoznak. Ezeken keresztül csökkenhet a fáradtság, izomláz. Szimpatikus és paraszimpatikus hatása is van, fürdővel váltogatva jobban segíti az egyensúlyi állapot elérést. Az edzés okozta szimpatikus túlsúlyt csökkentheti, a szauna emocionális nyugalma. Egyénenként és edzés típusonként eltérő lehet a hatás, érdemes kitapasztalni. Forrás: Stefanovics József 

Pár hétindító, vega étel…

Kép
🔹Paradicsomos-cukkinis lencsetészta Hozzávalók: - egy csomag vöröslencsetészta - 2 dl. sűrű paradicsomszósz - kis marék aszalt paradicsom - 1 friss paradicsom - fél kaliforniai paprika - fél cukkini - egy marék fagyasztott borsó - egy nagy lilahagyma - 3-4 nagy gerezd foghagyma 🍃  Fűszerek: - 1 e.k. édes paprikapor - 1 t.k. Himalája só - néhány mozsártekerés borskeverék - 1/5 t.k. gyömbér - 1/5 t.k. csili - 1-2 e.k zöldfűszer keverék Előkészületek: Alaposan megmostam mindent, és egyenlő méretűre felkockáztam őket. A hagymát apróra vágtam, a fokhagymát felszeleteltem, és az aszalt paradicsomot is kis kockákra vágtam. Majd forralni kezdtem kb. 1 liter vizet a forralóban. Elkészítés: 1, Egy közepes lábasban, olaj nélkül karamellizáltam a hagymát, 1-2 alkalommal felöntöttem egy pici vízzel, hogy ne kapjon oda, de azért még piruljon. Majd beleöntöttem egy jó liter, forrásban lévő vizet. Letakartam, hogy beinduljon a forrás. 2, Hozzáadtam a fűszereket, és a tésztát is, a lobogó vízbe. ...

Eltűntem…

 Elnézést, hogy eltűntem. Nem tervezett dolog volt… Kicsit sok volt a stressz mostanában, erről bővebben nem írnék. Egészségügyi dologgal függ össze, nincs komoly probléma de most oda kell figyelni kicsit. Két dologban biztos vagyok, az hogy odafigyeltem az étkezésemre most ősszel az csak segített és jót hozott a mínusz kilókon kívül. A másik, hogy mindig, komolyan minden évben menjetek el a kötelező szűrő vizsgálatokra mert nagyon fontos. Oda kell figyelni magunkra akkor is ha nincs jele semminek.  Egy vírus (nem Covid) is elkapott most, így legalább pihentem kicsit, rámfért. A héten csak hétfőn és kedden edzettem, azóta pihi van. Jövőhéten tervezem a visszaállást.  Az étkezések pont nem megfelelő, mert a vírus miatt húsleves, keksz, pirítós és hasonlóak jöhetnek szóba. Remélem ti szépen odafigyeltek. Nektek hány kiló van még hátra? Én súlyban megvagyok a cél a szálkásítás lenne, de az edzés nélkül nem az igazi, de ezután odateszem magam. Sokan kérdeztétek, hogy hány kil...

2010-ben írtam, mikor megkeresett egy neves magazin!💜

Kép
27 kg-t fogytam 6 hónap alatt! Sokat hallott mondatokkal kezdeném. Soha nem voltam vékony, végig diétáztam az életemet, hízásra hajlamos vagyok és még sorolhatnám. De ezek mind-mind csak kifogások voltak, most már tudom. Mikor megismertem a férjemet 73 kg voltam. 2,5 év alatt 80 kg-ra híztam. A boldogság. Én nem nem ettem, hanem ellenkezőleg, ettem örömömben. Fantasztikus éttermek, cukrászdák, tv előtt nassolás, azt hiszek mindenki számára ismerős. Tehát férjhez már 80 kg mentem. Az esküvő előtt pár hónappal rávettem magam, hogy leadjam ezt a 10 kg-t, de akkor kiderült állapotos vagyok. Innentől kezdve nem számított az a kis túlsúly, hisz annyira boldog voltam, hogy Kisbabánk születik. Tehát 80 kg-ról kezdtem a terhességemet. A terhesség alatt jöttem mentem, szuper terhességem volt, nem fájt semmi, imádtam az óriásira nőtt pocakomat, a Kislányomat túlhordtam 2 héttel, és így 16 kg-t híztam, ami szerintem nem a nagyon vészes kategória. De nekem az volt, hisz most már a 172 cm-hez 96 kg ...

1500 kcal étrend🤩

Kép
Mára egy jó kis étrendet hoztam, ha nem tudod hogy rázkódj vissza vagy éppen most kezdesz bele…jó kis fehérje gazdag, megfelelő mennyiségű és minőségű szénhidráttal!☝🏻 1. étkezés: 30 g zabpehely, 210 g vízben vagy növényi tejben (esetleg kettő keverve) főzve. 75 g cottage cheese (fél doboz), vagy zsírszegény túró. Esetleg bogyós gyümölcs 1 marék.  Elkészítés : tegyél egy fazékba 30 g zabpelyhet, öntsd rá a 7x-es vízmennyiséget (210 g), majd kezdd el főzni. Amikor kellően sűrű, akkor vedd le a tűzhelyről és 5-10 percig hagyd hűlni. Ezután keverd hozzá amit szeretnél. 2. étkezés 30 g hajdina, 100 g csirkemell, 150 g brokkoli Elkészítés : legegyszerűbben úgy tudod elkészíteni, ha főzőtasakos hajdinát veszel, vagy kuktában főzöd. A 2., 3., 4. étkezés húsmennyiségét sütheted együtt akár tepsiben, akár wok-ban, lehetőleg kevésbé fűszerezve. A zöldfűszerket alkalmazd inkább. A 2. és 4. étkezésben található brokkolit is főzheted, vagy sütheted egyben, majd dobozokba szétpakolva tudod pont...

Egy finom saláta…

Kép
Imádom a salátát…lehet azért mert annyit eszek és mindenhez “is”, hogy már megszoktam, alap táplálék.🤩 Sok zöldséget csak nyersen vagyok hajlandó alapból megenni (répa, karalábé…). Tegnap grill sajt volt az ebéd, saláta és rizs!🙏🏻 ❗️Közben kaptam egy kérdést de nem engedi hogy megválaszolja megjegyzésbe. Szóval medve grillsajtot vettem és nagyon finom lett. Azelőtt karavánt az gumis volt nem ízlett. A legtöbb zöldségféle nagyszerű  rostforrás, vízhajtó hatású, gazdag foszforban és káliumban. Egyetek sok sok zöldséget!!!

Egy kis edzés…☝🏻

Kép
 

Boldog Újévet!!!🥳🥳🥳

Kép
Kicsit eltűntem tudom, de ez az időszak a családé!❤️ Csodálatos kis Karácsony után volt egy kis pihenés a tágabb családdal is!🙏🏻 Na de, folytatom a blogot és próbálok nektek továbbra is sok dolgokkal segíteni. Ígérem próbálok majd napi étkezésekhez is írni.  Én az ünnepek alatt 1 kg-t híztam, ami szerintem rendben van. Mozogtam amikor időm engedte, odafigyeltem mennyit eszek és azt is hogy mit, de most több minden belefért azért. Ez egy tudatos kicsapongás volt, mikor ha nem most. Nem bántam meg. De mától minden a régi…figyelek de most már nem a fogyás számomra az első számú cél, hanem szeretnék kicsit formálódni még.☝🏻 Nekem ha lemegy ez az 1 kg, akkor súlyban már megvagyok. Nekem ez elég. Nem szeretnek vékony lenni, sokkal inkább formás.  Te tettél újévi fogadalmat? Én inkább kértem…egy újra normális világot!🙏🏻🥂

Egy kis bejelentkezés…

Kép
Januártól újra írok, most csak egy kis helyzetjelentés.❤️ Bevallom én bizony mindent megkóstoltam, de azért a mennyiségekkel nagyon vigyáztam. Igy is 1 kg feljött, de nem baj az szépen januárban le is fog menni. Még itt van pár nap az évből, kihasználom a “pihenést.”! Na nem edzés szempontból, tegnap a lányokkal 2 órás maratont toltunk le és ma is tervezek egy fél órás edzést, illetve a hétvégén is. Jövőhéten pedig mennek az edzések tovább a szokott módon.  Ma egyébként pont elterveztem, hogy egy étkezésben “könnyített” napot tartok, zöldség/fehérjedús  ételekkel. Próbálok csak minimális  ch enni. Elteltem…🙏🏻 Szülinapomon készült:  Egy kis összehasonlítás az elmúlt évekből: 2 órást Maratoni edzés:

Áldott, Békés Karácsonyt!

Kép
  Kívánok mindenkinek!!! Most pár napig nem írok, de a két ünnep között már itt leszek veletek újra!😘

És bizony eljött…

 … már csak egyet kell aludni és Karacsony!🎄 Én már alig vártam…végre vége ennek az évnek. Sok csodát is hozott, de sok nehéz pillanatot is. Nagyon bizok egy egészségesebb, régi világban és hogy visszatér hetünk a régi életünkhöz minden szempontból. Valamiért úgy érzem 2022 már jobb lesz…🙏🏻 Az étkezésnél karácsonykor amire vigyázni tudtok az a mennyiség. Ne most diétázz, de nem kell mindig tele enned magad. Illetve kóstolj meg mindent, de ne egyél meg 5 szelet sütit.  Illetve ahol tudod hagyd el a szénhidrátot, pl. halászlé és töltött kaposzta mellől.  Legyen csodálatos ez a pár nap nektek, nem kell mártírnak lenni…mindig mondom nem Karácsony és Szilveszter között kell megváltani a világot, hanem Szilveszter és Karácsony között!❤️

Nézzünk egy karácsonyi sütit…

Kép
Én minden évben készítek Püspök kenyeret…igaz nem diétás, de természetesen azért rendesen megválogatom mi kerül bele.😍 Hozzávalók: 15 dkg aszalt gyümölcs mix  10 dkg jó minőségű étcsoki  18 dkg tönkölyliszt 10 dkg kókuszzsír  5dkg eritrit+5 dkg cukor 10 dkg  dió 1 db citrom 2 db tojás 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpoor 1 csipet só Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket, a diót  és a csokit vágd kisebb darabokra, majd keverd össze a citromhéjjal, a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, az olvasztott zsírral, majd forgasd hozzá a száraz elegyet. Dolgozd simára, végül pedig részletekben add hozzá a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. Egyengesd a masszát kivajazott, kilisztezett formába, és 180 fokon süsd meg 40 perc alatt. Amikor a tésztába szúrt tűt szárazon húzod ki, a süti biztosan elkészült.  Jó étvágyat!🎄 Kép:Cookta

Ha nincs sok időd…

Kép
 … az Ünnepek alatt, azért 15 perc biztos!☝🏻

Finisbe értünk…

Kép
Bizony bizony ideért a Karácsony…🎄 Nekem a cél 5, de inkább 7kg fogyás volt, ezt jelentem: teljesítettem!🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Hála nektek, mert nagyon sokat segített, mint ahogyan anno az is, hogy vezettem a blogot. Tény akkor nem 7 kg szabadultam meg, hanem 40…de most ez sem volt olyan könnyű. Tudod mindig az a nehéz amiben éppen benne vagy. Amit sajnálok, hogy nem tudtam napi szinten vezetni az étkezésemet. Egyszerűen nem jutott rá idő.  Állandó mozgásban vagyok, gyerekek, edzés, háztartás…nem kell sorolnom…egyszerűen nem volt időm, max néha fényképezni mit eszek. De remélem  azért számotokra hasznos tartalmak voltak mindig. Fogom folytatni az írást, de lehet nem napi szinten, de fogok írni. Szeretem, és a sok visszajelzés azt mutatja, hogy ti is. Remélem ti is vagy szépen haladtok a céljaitok felé vagy el is értétek azt. Én most is azt mondom minden fejben dől el és a mozgás kevés, a megfelelő étkezés és a megfelelő mennyiségű víz fogyasztás a döntő.  Én az elmúlt években 67-...

Rostok…

Kép
Tudom, egy hét múlva karácsony…de addig még oda tudunk figyelni a rostbevitelre, ami nagyon nagyon fontos.💙 A magas rosttartalmú gyümölcsök közé tartozik az áfonya, az ananász, a citrom, az eper, a grépfrút, a málna, a mandarin, a mangó, a papaya, a sárgadinnye, a barack, a szeder, a cseresznye, a szőlő, a kivi, a narancs. A szilva például jól ismert székrekedés elleni szer, aszalt vagy friss formában is jótékony hatással van a belekre Zöldségek közül magas rosttartalma miatt kiemelhető: a brokkoli, a zeller, a céklafélék, a cikória, a fehérrépa, az erős paprika, a káposzta, a fejes saláta, a fokhagyma, a karfiol, a paradicsom, a póréhagyma, a retek, a sárgarépa, a spárga, az uborka, a zöldbab, a kelbimbó, a petrezselyemlevél. A spenót kifejezetten jó székrekedés elleni zöldség. Magnéziumban is gazdag, amely az egyik legfontosabb ásványi anyag a szervezet számára. Ugyanakkor a székrekedés ellen ható, ajánlott élelmiszerek közé tartoznak még a tejtermékek, a méz, a savanyú káposzta és ...

Egy kis harcsapaprikás …

Kép
Én imádom…tény nem én szoktam készíteni, hanem a nővérem és a sógorom karácsonykor…de isteni!🙏🏻 Lehet gm vagy ch csökkentett tésztával is készíteni!✔️ Túrós csúszással a legjobb!🤩 1 fej  vöröshagyma zsír 2 gerezd  fokhagyma 2 tk.  fűszerpaprika 2 db  paradicsom 1 db  paprika só bors 1 kg  harcsafilé 1 evk.  liszt 2 dl  tejföl A harcsapaprikáshoz először   pörkölt alapot készítünk,  ehhez a felaprított vöröshagymát kevés zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk az aprított fokhagymát is. Meghintjük a fűszerpaprikával, alaposan elkeverjük, hogy a fűszer felolvadjon a zsírban. Ezután mehet hozzá a kis kockára vágott paradicsom és paprika, amit sózunk, borsozunk. Legalább fél órán át kis lángon főzzük. Ezután rátesszük az előzőleg alaposan megmosott és felkockázott harcsát, és felöntjük kevés vízzel. Óvatosan összeforgatjuk, majd pároljuk fedő alatt kb. 20 percig. A lisztet a tejfölben simára keverjük, majd behabarjuk vele a harcsát, jól ös...

Egy kis mozgás ajánló…

Kép
 

Mozzarellás-paradicsomos csirkemell!

Kép
Az én egyik személyes kedvencem, ami idén is lesz nálunk!🤩 Mindig van valamilyen csirkés étel. Idén ő nyert. Készül mellé egy kis friss kevert saláta, és jázmin rizs is. Egyszerű, de nagyszerű! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2 közepes db paradicsom 30 dkg mozzarella (én füstöltet szoktam) 1 ek. vaj vagy olívaolaj  ízlés szerint só, bors, bazsalikom  A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk állni úgy 10 percet. Közben felszeleteljük a paradicsomot és a mozzarellát. A hússzeleteket egy serpenyőben vajon félig elősütjük, majd sütőpapíros tepsire helyezzük lőket. A tetejükre rétegezünk mozzarellát, illetve paradicsomot, majd kézben kissé összemorzsolt (erőteljesebb lesz tőle az íze) bazsalikommal meghintjük őket. Kb 20 perc alatt sütőben készre sütjük, akkor jó, ha a sajt elolvadt rajta . Fotó: cookpad.com

Karácsonyi ételek…és egyéb…

Kép
Mérleg nélkül az első amin észreveszed, hogy fogytál azok a ruháid…☝🏻 nagyon jól megmutatják…🤣 Nyugi nem így fogom hordani, csak a varrónőnek készítettem elő!🙏🏻 Hogy vagytok? Már nincs sok karácsonyig…konkrétan ez a hét. Mit szólnátok egy “karácsonyi ételek sorozathoz”…minden nap valami finom, de egészséges (nem feltétlenül diétás) étellel jövök nektek!🙏🏻 Ma egy kis bevezetés… Nem hiányozhat az ünnepi asztalról a lencse, káposzta,  a halászlé, a pulyka. Ezen ételek alapanyagai nem hízlalnak, sőt, kifejezetten egészségesek. A káposzta egyik legegészségesebb és legolcsóbb zöldségünk: magas az A-, a C, a B1-, valamint E-vitamin tartalma, igen jó magnézium, kálium, foszfor és  omega-3 zsírsav  forrás. A lencse, a bab, a borsó  fogyasztása is szokás karácsonykor. Mindegyik nagyon egészséges: a bab- és lencsefélék tele vannak fehérjével, B-vitaminnal, kalciummal, és mivel melegítenek, energiát is adnak. A húsok közül a hal az egyik leghasznosabb – de gazdag fűszerez...